Hoa Nam Asia Fusion Sushi Noodles

Sushi Sets

Set 1

6 Sake Maki, 6 Avo maki, 6 Tekka Maki

10,50 €

Set 2

6 Sake Avo Maki, 6 Sake Maki, 2 Sake Nigiri

11,50 €

Set 3

6 Sake Maki, 4 California Inside Out, 2 Ebi Nigiri, 2 Sake Nigiri

13,50 €

Set 4

4 Sake Inside Out,4 Spicy Tuna Inside Out,6 Avo Maki, 3 Nigiri mit Lachs, Thunfisch und Garnelen

15,90 €

Set 5

4 Sake Inside Out, 4 Spicy Sake Inside Out, 6 Sake Maki, 3 Sake Nigiri

15,90 €

Set 6

6 California Maki, 6 Futo Tempura, 3 Nigiri mit Lachs, Thunfisch und Garnelen

16,50 €

Vorspeisen

Garnelen Tempura (3 Stück)

in Pakomehl frittierte Garnelen mit Saslat/ Spicy-Mayo Dip

4,80 €

Gyoza (5 Stück)

Teigtaschen frittiert Hühnerfleischfüllung mit Salat / Süß-Sauer Soße

5,00 €

Gyoza (vegan, 5 Stück)

Teigtaschen frittiert Gemüsefüllung mit Salat / Süß-Sauer Soße

5,00 €

Fischnuggets

Knuspriges Fischnuggets mit Salat / Mayo-Wasabi-Dip

4,90 €

Nem Ha Noi (3 Stück)

Frittierte hausgemachte Reispapierrollen gefüllt mit Hackfleisch, Gemüsestreifen, Morscheln, Karotten, Weißkohl mit Salat und Süß-Sauer soße

5,00 €

Nem Chay (vegetarisch, 6 Stück)

Frittierte mini Frühlingsrollen Gemüsefüllung / mit Süß-Sauer soße

4,20 €

Summer Roll (2 Stück)

Reispapierrollen mit Reisnudeln, Salat Mix, Röstzwiebeln dazu Hoisinsoße und einer Zutat nach Wahl

3,80 €

Edamame

Gegarte Sojabohnen und Meersalz

4,50 €

Tapas Mix Platte ( für 2 Personen )

mit Salat Mix/ 2 Stk. Gyoza, 2 Stk. Gyoza Vegan, 2 Stk. Garnelen Tempura, 3 Stk. Nem Chay dazu Süß- Sauer soße

7,90 €

Wantan Chien (6 Stück)

frittierte vietnamesische Teigtaschen mit einer Füllung aus Hühnerfleisch, Garnelen und süß sauer soße

5,50 €

Suppen

Sauer-Scharf-Suppe

Sour and spicy soups

3,50 €

Miso Suppe

Japanische würzige Suppe mit Seidentofu, Sojabohnenpaste, Seetang, Frühlingszwiebeln

4,20 €

Miso Sake Suppe

Japanische würzige Suppe mit Lachs, Sojabohnenpaste, Seetang, Frühlingszwiebeln

4,90 €

Tom Yam Suppe

mit Zitronengras, Tomaten, Champignons, Thai-Kräutern und einer Zutat nach Wahl

4,20 €

Tom Kha Suppe

Herzhafte Kokosmilchsuppe, Zitronengras, Tomaten, Champignons, Thai-Kräutern und einer Zutat nach Wahl

4,20 €

Wan-Tan Suppe

3 Teigtaschen mit hausgemachter Hühnerfleischfüllung, Frühlingszwiebeln verfeinert Hühnerfond

4,50 €

Salate

Kimchi (scharf)

eingelegter Chinakohl nach koreanischer Art

4,20 €

Seetang Salat

eingelegter Algensalat & Sesam

4,80 €

Glasnudelsalat

Glasnudeln mit frischem Salat, asiatischen Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln, hausgemachter Soße und einer Zutat nach Wahl

5,90 €

Season Salat

mit Lachs, Avocado, Edamame, Seealgen, Gurken, Tomaten, Salat der Saison und hausgemachtem Dressing

8,50 €

Hauptspeisen

My Xao ( Nudelpfanne )

Gebratene Nudeln mit Sojasprossen, Karotten, Chinakohl, Poree und Röstzwiebeln

9,50 €

Com Rang ( Reispfanne )

Gebratener Eierreis mit Sojasprossen, Karotten, Chinakohl, Poree und Röstzwiebeln

9,50 €

Com Curry

Roter Curry-Kokosmilchsoße mit Karotten, Zucchini, Paprika, Pilz, Blumenkohl, Thai-Kräutern und Reis

9,50 €

Com Xoai Curry

Mango-Curry-Kokosmilchsoße mit Karotten, Zucchini, Paprika, Pilz, Blumenkohl und Reis

9,50 €

Com Sot Lac

Cremige Erdnuss-Kokosmilchsoße mit Karotten, Zucchini, Paprika, Pilz, Blumenkohl und Reis

9,50 €

Com Rau Xao (scharf)

Chop-suey soße mit Karotten, Zucchini, Paprika, Pilz, Blumenkohl und Reis

9,50 €

Pho Tron

Reisbandnudeln in rotem Curry-Kokosmilchsoße mit frischem Salat, Basilikum, Röstzwiebeln

9,50 €

I Love Pho

traditionelle vietnamesiche Reisbandnudelsuppe aus klaren Brühe, Zimt, Kardamom, Sternanis, Ingwer und Frühlingszwiebeln, Basilikum, Koriander

9,50 €

Pho Xao

gebraten Reisbandnudeln mit Karotten, Chinakohl, Sojasprossen, Poree und Röstzwiebeln

9,50 €

Bun Tron

Reisnudeln nach vietnamesischer Art mit frischem Salat, asiatischen Kräutern Röstzwiebeln, und mit Zitronen-Fisch Soße

9,50 €

Udon Tron (scharf)

Udonnudeln in rotem Curry-Kokosmilchsoße mit frischem Salat, Basilikum, Röstzwiebeln

9,50 €

Udon Xao

gebraten Udonnudeln mit Karotten, Chinakohl, Sojasprossen, Poree und Röstzwiebeln

9,50 €

Mien Xao

Gebraten Glasnudeln mit Karotten, Chinakohl, Sojasprossen, Poree und Röstzwiebeln

9,50 €

Spicy Beef Bowl

Wokgeschwenktes Rindfleisch mit Salat Mix, Gurke, Kimchi verfeinert hausgemachte Soße. Dazu Reis

12,90 €

Spicy Wok (scharf)

Wok geschwenktes mit Zitronengras,Chilli,frischem Gemüse dazu Reis serviert

9,50 €

Garlic Hoisin

Aromatische Hoisin soße mit Knoblauch, Galgant, frischem Gemüse dazu Reis

9,50 €

Bun Nem Ha Noi

Reisnudeln nach vietnamesischer Art mit Hackfleisch Frühlingsrollen, frischem Sala, Röstzwiebeln serviert mit Zitronen-Fisch-Soße

11,50 €

Bun Nem Chay

Reisnudeln nach vietnamesischer Art mit Mini Frühlingsrollen, frischem Salat, Röstzwiebeln und serviert mit hausgemachter Sauce

8,90 €

Com Curry mit Gegrilltes Lachsfilet

Roter Curry-Kokosmilchsoße mit Karotten, Zucchini, Paprika, Pilz, Blumenkohl, Thai-Kräutern und Reis

13,90 €

Com Rau Xao (scharf) mit gegrilltes Lachsfilet

Chop-suey soße mit Karotten, Zucchini, Paprika, Pilz, Blumenkohl und Reis

13,90 €

Spicy Wok (scharf) mit Gegrilltes Lachsfilet

Wok geschwenktes mit Zitronengras,Chilli,frischem Gemüse dazu Reis serviert

13,90 €

Garlic Hoisin mit Gegrilltes Lachsfilet

Aromatisch Hoisin soße mit Knoblauch,Galgant,frischem Gemüse dazu Reis

13,90 €

Poke Bowl

Alle Gerichte werden mit hausgemachtem, würzigem Dressing zubereitet.

Sesasoned Tofu Bowl

mit Tofustreifen, frischem Salat-Mix, Avocado, Edamame, Gurke, Algensalat und Sushireis serviert mit Spezialsoße

11,50 €

Salmon Poke Bowl

mit rohe Lachs, frischem Salat Mix, Avocado, Edamame, Gurke und Sushi-Reis serviert mit Spezialsoße

12,50 €

Tuna Poke Bowl

mit rohe Thunfisch, frischem Salat Mix, Avocado, Edamame, Gurke und Sushi-Reis serviert mit Spezialsoße

13,50 €

Hoa Nam Bowl

mit verschiedene rohe Fisch, frischem Salat Mix, Avocado, Edamame, Gurke und Sushi-Reis serviert mit Spezialsoße

14,50 €

Lover Chicken Bowl

mit knusprigem Hähnchenfilet, frischem Salatmix, Avocado, Edamame und Sushi-Reis serviert mit Spezialsoße

13,50 €

Ebi Fry Bowl

mit Tempura-Garnelen, frischem Salatmix, Avocado, Edamame und Sushi-Reis serviertmit Spezialsoße

14,50 €

Hoa Nam

Hoa Nam 1 (für 2 Personen) 36 stück

8 Inside Out, 8 Nigiri, 8 Maki Tempura, 12 Maki

32,00 €

Hoa Nam 2 (für 2 Personen) 32 stück

8 Spezial Inside Out, 6 Maki, 8 Maki Tempura, 6 Nigiri, 4 Sashimi

38,00 €

Hoa Nam 3 (für 2 Personen) 34 stück

8 Spezial Inside Out, 4 Nigiri, 6 Futo Tempura, 12 Maki,4 Sashimi

42,00 €

Hoa Nam 4 (für 2 Personen) 46 stück

8 Spezial Inside Out, 8 Nigiri, 10 Inside Out, 12 Maki, 8 Sashimi

48,00 €

Love Salmon (für 1 Person)

4 Inside Out, 4 Nigiri, 6 Maki,2 Sashimi

18,50 €

Hoa Nam 5( Platte für 2 Personen) 38 stück

1 Inside Out Vegan,2 mix Maki vegan,6 mix Nigiri vegan,1 Crunchy Futo,2 stück Avocado Tempura

29,00 €

Tempura - knusprige Rolle

Crunchy Maki

Salmon,Frischkäse

5,90 €

Crunchy Maki

Ebi,Avo,Frischkäse

5,90 €

Crunchy Maki

Unagi

5,90 €

Crunchy Maki

Surimi,Avo

5,20 €

Crunchy Maki

Avo,Gurke,Frischkäse

5,20 €

Crunchy Futo

Lachs,avo,Frischkäse,

9,00 €

Crunchy Futo

Ebi,Avo,Gurke,Frischkäse

9,00 €

Crunchy Futo

Thunfisch,Gurke,Lauch,Frischkäse

9,00 €

Crunchy Futo

Tamago,Gurke,Lauch,Frischkäse

8,50 €

Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.

Sake Maki

mit Lachs

3,90 €

Sake Avo Maki

mit Lachs und Avocado

4,20 €

Tekka Maki

mit Thunfisch

4,50 €

Tekka Avo Maki

mit Thunfisch und Avocado

4,50 €

Tekka Kappa Maki

mit Thunfisch und Gurken

4,50 €

Spicy Tuna Maki

mit Thunfisch und Lauch

4,50 €

Ebi Avo Maki

mit gekochten Garnelen und Avocado

4,50 €

California Maki

mit Surimi und Avocado

3,90 €

Unagi Maki

mit gegrilltem Süßwasseraal und Avocado

4,70 €

Avo Maki (vegetarisch)

mit Avocado und Sesam

3,70 €

Kappa Maki (vegetarisch)

mit Gurken und Sesam

3,70 €

Shinko Maki (vegetarisch)

mit eingelegtem Rettich und Sesam

3,70 €

Kampyo Maki (vegetarisch)

mit eingelegtem Kürbis und Sesam

3,70 €

Inari Maki (vegetarisch)

mit frittierter Tofu-Tasche und Sesam

3,70 €

Tamago Maki (vegetarisch)

mit japanischem Omelette und Sesam

3,70 €

Seetang Maki (vegetarisch)

mit Seealgen und Sesam

3,70 €

Nigiri

Nigiri Unagi [2 Stück]

mit Süßwasseraal

4,80 €

Nigiri Maguro [2 Stück]

mit Thunfisch

4,50 €

Nigiri Sake [2 Stück]

mit Lachs

4,20 €

Nigiri Avo (vegetarisch, 2 Stück)

mit Avocado

3,50 €

Nigiri Tamago (vegetarisch, 2 Stück)

mit japanischem Omelette

3,50 €

Nigiri Inari (vegetarisch, 2 Stück)

mit frittierter Tofu-Tasche

3,50 €

Inside Out

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Inside Out California

mit Surimi, Avocado, Gurken und Rogen

7,50 €

Inside Out Sake

mit Lachs, Avocado und Rogen

7,90 €

Inside Out Spicy Sake

mit Lachs, Gurken, Lauch, Sesam und würziger Sauce

7,90 €

Inside Out Tekka

mit Thunfisch, Gurken und Rogen

8,50 €

Inside Out Spicy Tuna

mit Thunfisch, Gurken, Lauch, Rogen, Sesam und würziger Sauce

8,50 €

Inside Out Ebi

mit Großgarnelen, Avocado, Gurken und Rogen

8,50 €

Inside Out Unagi

mit gegrilltem Aal, Avocado, Gurken, Frischkäse und Sesam

9,50 €

Inside Out Alaska

mit Lachs, Avocado, Frischkäse und Rogen

8,50 €

Inside Out Chicken Tempura

mit frittiertem Hähnchenfleisch, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Spezialsauce

8,50 €

Inside Out Salmon Tempura

mit frittiertem Lachs, Avocado, Gurken, Frischkäse, Sesam und Spezialsauce

8,50 €

Veggie Inside Out (vegetarisch)

mit rote Beete, Gurken, Sesam und Frischkäse

6,90 €

Avo Kappa Inside Out (vegetarisch)

mit Avocado, Gurken, Frischkäse und Sesam

6,90 €

Black Sea Inside Out (vegetarisch)

mit Frischkäse, Sesam und Avocado Tempura

7,50 €

Spezial Inside-Out

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Rainbow Roll

Innen, Surimi, Avocado und Gurken,Außen, Lachs, Thunfisch, Tai und Spezialsauce

11,90 €

Black Monster-Roll

Innen, gekochte Garnelen, Avocado, Gurken und Frischkäse, Außen, Unagi und Spezialsoße

13,90 €

Volcano Roll (scharf)

Innen Spicy Tuna, Gurken und Frischkäse,braußen, flambierter Thunfisch, Thunfischtatar und Sesam

13,90 €

Crazy Salmon

Innen Lachs, Avocado und Frischkäse, Außen, flambierter Lachs, Lachstatar, Sesam und Spezialsauce

13,90 €

Sake on Fire- Roll

Innen panierte Großgarnelen, Avocado, Gurken und Frischkäse, Außen flambierter Lachs

13,90 €

Sakura-Roll

Innen panierte Großgarnelen, Avocado, Gurken und Frischkäse Außen,Masago und Spezialsauce,

11,90 €

Green-Lotus Inside-Out

Innen gurken, Kürbis, japanisches Omelette und Frischkäse braußen Avocado und Spezialsauce

11,50 €

Brownie Roll (vegetarisch)

Innen, Gurken, Avocado, Kampyo und Frischkäse,draußen Inari und Spezialsosse

11,50 €

Sashimi

Es werden jeweils 8 Stück serviert.

Lachs Sashimi 8 Stück

14,50 €

Thunfisch Sashimi 8 Stück

16,50 €

Hoa Nam Sashimi (8 Stück)

mit Lachs, Thunfisch

17,50 €

Extras

Chillisauce

0,50 €

Cocktailsauce

0,50 €

Sojasoße

0,50 €

Extra Reis

1,50 €

Extra Erdnüsse sauce

2,00 €

Unagisauce

1,00 €

Sushi Ingwer

0,50 €

Süßsauer Soße

0,50 €

Desserts / Alkoholfreie Getränke

Chuoi Chien

gebackene Bananen mit Honig ( 5 Stück )

4,50 €

Alkoholische Getränke

Berliner Pilsner 0,5l (MEHRWEG)

4,20 €

5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,32 €/l, 0,5l

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